对于职业教育而言,教案是教师为顺利有效地开展教学活动,根据课程标准和学情,以某一典型项目(任务)为教学单元,对教学的内容、步骤、手段、方法和评价方式等进行的具体设计和安排的一种实施方案,通常又称教学设计。下面,围绕学院涉农类专业相关课程,就如何编写好教案,与广大教师做一交流。
一、准确把握课程性质与定位,是编写好教案的前提
明确课程性质与定位,教师才能准确把握本课程在专业人才培养目标中的作用,才能确定采用何种教学模式,是编写好教案的首要条件。对专业课而言,要求教师熟悉专业人才培养方案,明确所授课程在课程体系中的“位置”,确定是专业基础课、核心课还是拓展课程。专业基础课是为后续专业课程学习奠定基础的必修课程,不同的专业有各自一门或多门专业基础课,同一门课程也可能成为多个专业的专业基础课;专业核心课是指以该专业对应的多个岗位群中最核心的知识和技能为内容的必修课程,即不同岗位群都需要掌握的课程;专业拓展课程是指针对某一岗位领域开设的选修或专业方向限选课程,在课程安排时往往放在最后或顶岗实训环节,以适应就业的需求。
教师要积极参与专业人才培养方案的制定,在专业带头人的带领下,充分开展人才需求调研,明确培养目标,分析出本专业适应未来人才需求变化的岗位群,以工作任务为线索,对相应岗位群进行职业能力分析,设计校企合作、工学结合路径,确定课程结构,制订专业人才培养实施方案。目前,就特色校建设的4个重点专业而言,园艺技术专业建议重点考虑“学时与农时”的结合,园林技术专业要综合“物候”因素,动物医学专业要加强临床实践环节的设计,生物技术专业要参照国际化标准确定课程结构和体系。
二、明确课程目标和设计思路,是编写好教案的关键
明确课程教学目标,结合本专业人才培养的特点,按照以职业能力为依据组织课程内容的设计思路,围绕教学内容、教学组织、教学条件和评价方式等要素,精心设计教学单元,编写课程标准(特色高职院校建设中称为课程教学规范),是编写好教案的“顶层设计”。
在具体方法上,首先要对本课程对应的职业岗位能力进行分析,筛选出典型的工作项目或任务,分析完成上述项目或任务需要具备的知识(知不知道)、技能(能不能够)和态度(愿不愿意)。其次要找准载体,将典型的工作项目或任务转化为学习任务,设计学习情境(或称学习单元)。按照姜大源“工作过程系统化课程开发方法”,要求每一学习情境都为完整的工作过程;各学习情境应该为同一范畴的事物(即找准载体),一般三个以上,重复的是步骤,重复的不是内容;学习情境排序要按照学生的认知规律和任务难易度呈平行、递进或包容关系;根据需要,某一学习情境可设计若干子情境。如《插花艺术》课程,以艺术风格为载体,设计了西方式、东方式、现代自由式三个学习情境,西方式学习情境又设计了L型、S型、锥形等若干个子情境。上述方法主要针对的是与岗位任务要求对应的专业核心课和拓展课,对于专业基础课,主要从学习任务的角度确定设计思路。
三、精心设计教学实施过程,是编写好教案的核心
教案是教师备课结果的具体展示,也是教师课堂教学的“脚本”。一份好的教案包括的基本要素是:基本信息(适用专业、班级、授课日期、课次、课时、课题)、教学目标、教学重点和难点、教学过程设计等。其中,教学过程设计是教案的核心部分,是较为稳定的教学活动结构框架和活动程序,体现了本课程的特色。
一般教学过程设计包括教学步骤、教学手段、教学方法、教学评价与考核等要素。按照职业教育理念,教学步骤的设计方法很多,如四级教学法(主要是示范与模仿,一般用于单项技能训练或实验教学)、项目或任务导向法、问题引导法、活动中心法等。根据我院涉农专业课程的特点,建议采用项目或任务导向法,即咨询(需要做什么)——计划(应该怎么做)——决策(决定这么做)——实施(大家一起做)——检查(做得对不对)——评价(分析对与错)。同时,对每一步都要设计完成的时间,防止开“无轨电车”。所谓教学手段,是传递教学信息的场所、布局和现代化媒体资源应用等要求的统称,即要考虑在哪里上课,要用到哪些设备,学生如何分组,用到哪些媒体资源等,以实现教学的最优化。要防止一堂课,一个PPT从头讲到尾的错误做法。教学管理和实施部门要根据课程需要,不断加强实验实训条件建设,合理安排教学场所,科学管理。“教无定法”,要根据课程特点和学情设计教学方法,如启发引导法、直观演示法、实例讲解法、问题讨论法、情境模拟法等,但核心是“以生为本,激发兴趣”。有时,同一授课内容,由于学情不同,在平行班的不同学生中采用的教学方法也会有所不同。最后,要注重课堂教学考核的设计,要将职业证书考证内容与课堂考核内容相融合,制定考核标准,并记录到学生的平时成绩中,防止期末“一考定终身”。
总之,把握课程的性质与定位,其着眼点是课程与课程之间的关系,可有效避免课程内容重复;确定课程目标和设计思路,目的是厘清本课程各单元之间的逻辑关系,是课程的顶层设计;精心设计教学过程,是写好教案的核心,是教师上好每一堂课的重要前提。人才培养质量的落脚点在课程,课程教学的质量在课堂,希望广大教师要抓住特色校建设的契机,静下心来学习、琢磨和研究,结合所授班级的学情,编写好每一堂课的教案,认真实施,争取建出更多的亮点。

